"｢丸鶏? なぁにそれ?｣っていう程度しか知らなかったんですが、なんでも韓国ではポピュラーな、名前の通り鶏を丸々入れた水炊き鍋のこと。韓国では｢タッカンマリ｣と言うそうですが、｢丸鶏もと家｣ではそれを日本人向けにアレンジして提供してくれます。"
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ホロホロになるまで煮込まれたホクホクな丸鶏が絶品な｢丸鶏もと家｣ in 赤羽 | [M] mbdb (via kogure)
韓国ソウルの南大門市場近くで食べたタッカンマリが忘れられない。
タッカンマリを久しぶりに食べたくなってきた。
(kogureから)
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